Базы для хранения растительных масел

Комплексы для хранения растительных масел в Украине — не редкость, потому что маслодобывающая отрасль динамично развивается. Высокие экспортные показатели также сказываются на потребности в резервуарных парках для хранения масел.

kompleksy dlya hraneniya rastitelnyh masel foto Комплексы для хранения растительных масел

Основной источник растительного масла в стране – масличный подсолнечник. Украина – мировой лидер по экспорту этого продукта, потому даже сложно представить, какие объемы масла проходят через предприятия и где можно хранить такое количество продукции.

Чтобы получать масло высокого качества, семя подсолнечника тщательно обрабатывают, а после отправляют в резервуарный комплекс, откуда продукт отправляется на упаковку или транспортируется потребителю непосредственно в цистерне. Кроме подсолнечника, активно обрабатывают хлопчатник, из которого тоже получают ценное масло

Получение масла можно проводить несколькими методами. Если сырье подвергнуть тщательной многоступенчатой обработке, получится рафинированное масло,  менее сложная технология дает нам нерафинированное масло.

Тип масла Характеристики
1.      Рафинированное Почти прозрачное, отсутствует запах, большой срок хранения
2.      Нерафинированное Присутствует цвет (для подсолнечного — горчичный), насыщенный аромат, низкая температура кипения, меньший срок хранения

Производство масла – длительный процесс, потому чтобы готовый продукт не утратил своих свойств, нужно хранить его в соответствии с требованиями и правилами. Комплексы для хранения растительных масел должны поддерживать и контролировать такие показатели:

  • Температуру продукта (не более 18 ºС)
  • Содержание кислорода в воздухе
  • Влажность воздуха
  • Освещенность

Лишняя влага может привести к помутнению продукта, окисление придаст вкусу горечи. Чтобы исключить высокую концентрацию кислорода, резервуар наполняют инертным газом, а чтобы срок хранения увеличился до 2 лет, обеспечивают следующий режим:  температура масла  – от 4 ºС до 6 ºС, влажность на уровне 75%.

Внутреннюю поверхность резервуаров покрывают специальным пищевым лаком. Основной смысл такого покрытия – предотвратить контактирование масла с металлом, в результате которого могли бы образоваться соли жирных кислот, которые в свою очередь привели бы к окислению продукта.

Опустевший резервуар перед повторным наполнением тщательно очищают, потому что новая партия масла быстро впитает в себя остатки, что не лучшим образом скажется на качестве продукта.

Специалистам компании «Центррезервуарсервис» известны все эти нюансы, потому что они с 1999 года строят, ремонтируют и обслуживают резервуары всевозможного назначения, в том числе, комплексы для хранения растительных масел.

В распоряжении компании высокоточные оборудование и техника, используя которые можно соорудить резервуарный парк за считанные месяцы. Свои резервуары мы оснащаем современным измерительным оборудованием, которое позволяет контролировать необходимые параметры, чтобы поддерживать качество продукции, а также отслеживать состояние резервуара.

Если у Вас появились вопросы – задавайте их нашим специалистам по телефону +38 (050) 453 93 75 или электронной почте uatank@ukr.net.

Заказать услугу

Ваше имя*

Ваш e-mail*

Телефон*

Комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.